Mermelada de calabaza

Ingredientes

400 gr calabaza
100 gr azúcar

10 gr edulcorante
1 cucharadita canela
zumo de limón
1 cucharadita Jengibre

Pasos

Edulcorante, zumo de limón y canela, remover bien tapamos con flim y dejamos en la nevera 12-14 horas

Pasado ese tiempo, lo ponemos todo en la thermo y le echamos el jengibre, programar 20 minutos, varoma, velocidad cuchara, después,10 segundos triturar vel,5

Guardar en botes boca bajo, 24 horas, ya quedan cerrados al vacio.